Mat

Jag lagar väldigt mycket mat. Jag älskar det.
Här kommer lite bilder. Det kommer nog att bli många, många fler.

Kök.

En söndagsfrukost – thailändska bananpannkakor. Kokosmjölk, bananer, ingefära och kardemumma står för det mesta av smaken.

Asiatisk wok. Kokosmjölk och soja i såsen till, i woken tofu, färsk broccoli, purjolök, zucchini, svamp, chili, vitlök. Toppat med massa cashewnötter.

Lite rejäl vardagsmat, utan fint sensuellt ljus. Veganlasagne med hemmagjord tomatsås med linser, svamp och zucchini. Vit sås gjord av havremjölk. Den sanna pricken över lasagnen var att lägga på marinerade delikatessgrejer från burk, som soltorkade tomater och grillde vitlöksklyftor. Läggs på innan man gräddar i ugnen.

Så finns det förstås lite framtida höjdpunkter att se fram emot i mitt matbloggande. Några exempel är vodkasås, mandelmjölk, äppelbröd, och svamprisotto.
Det är en väldigt smaklig värld vi lever i, mina vänner.

Trevlig söndag!